På torsdagen serverades det första glaset bubbel i samband med en klippning på en frisörsalong i Jönköping. Först ut att prova erbjudandet var kunden Eva Matthiasson.
Serveringen blev möjlig sedan salongen fått de förutsättningar som krävs för att kunna erbjuda alkohol. Bakgrunden är att kravet på att servera mat vid försäljning av alkohol togs bort under sommaren.
Förändringen innebär att verksamheter som inte erbjuder mat kan få möjlighet att servera alkohol, förutsatt att övriga krav är uppfyllda. På salongen i Jönköping resulterade det i att en kund för första gången kunde dricka bubbel samtidigt som hon blev klippt.
Eva blev första kunden
Eva Matthiasson fick premiärglaset medan hon satt i frisörstolen. Hon beskrev upplevelsen som mycket positiv.
Om bubbel under klippningen blir ett återkommande val är däremot inte självklart. Enligt Eva Matthiasson beror det bland annat på vilken dag hon besöker salongen.
Hennes svar visar att erbjudandet kan passa vid vissa tillfällen, men att hon inte har bestämt sig för att välja det vid varje framtida klippning.
Salongsägaren vill erbjuda vardagslyx
Salongens ägare Maria Lorentzon tror att initiativet kan uppskattas av en del av kunderna. Hon beskriver tanken bakom serveringen som ett sätt att skapa en känsla av lyx i vardagen.
Alkoholserveringen blir därmed ett tillägg till själva frisörbesöket. Det handlar om att ge de kunder som vill möjlighet att kombinera klippningen med ett glas bubbel.
Premiären på torsdagen markerade starten för erbjudandet på salongen. Eva Matthiasson blev samtidigt den första kunden i Jönköping som enligt uppgifterna fick dricka bubbel hos frisören efter att möjligheten införts.
Kan neka redan berusade personer
Att salongen nu kan erbjuda alkohol innebär också att personalen behöver ta ställning till när servering är lämplig. Frågan aktualiseras exempelvis om en kund redan är onykter när personen kommer till sin bokade tid.
Maria Lorentzon uppger att salongen kan säga nej i en sådan situation. Serveringen måste enligt henne hållas på en rimlig nivå.
Det innebär att möjligheten att beställa bubbel inte gäller utan begränsningar. Salongen kommer att behöva bedöma situationen och kan neka en kund som redan är berusad.
Ändrat krav öppnade möjligheten
Tidigare var matservering ett krav i samband med alkoholförsäljning. När det kravet försvann under sommaren öppnades en möjlighet för andra typer av verksamheter att erbjuda alkohol, om de har de förutsättningar som krävs.
Frisörsalongen i Jönköping har nu tagit den möjligheten i bruk. Det första glaset serverades under en vanlig klippning, med Eva Matthiasson som premiärkund.
Hur ofta kunderna kommer att välja erbjudandet framöver framgår inte. Salongsägaren räknar dock med att åtminstone vissa besökare kommer att uppskatta möjligheten att lägga till ett glas bubbel till frisörbesöket.
